Përbërësit
6 patate
2 karrota
1 qepë
1 spec
kripë
vegete
majdanoz të freskët
rozmarine
vaj ulliri
Pregaditja
PËRGATITJA E MISHIT Mishi marinohet me vaj ulliri, krip, vegetë, biber të kuq, biber të zi, me disa thelbin hudhre dhe me mentë të freskët.
Mishin e marinuar e përzieni me zarzavate dhe pastaj e vendosni në tigan, duke i shtuar perbersit.
1 qepë fërgohet në vaj ulliri dhe pastaj i shtohen kërpudhat dhe lihen të skuqen.
I shtohet një hoplla dhe pasi që të trashet sosi, i shtohet veget, biber i zi, borzilok,mente dhe majdanoz i freskët.
